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Biodynamischer Landbau demeter
  • Der biologisch-dynamische Landbau beruht auf der Lehre von Rudolf Steiner.
  • Er erarbeitete praktische Angaben über die Zubereitung und Verwendung von Rindermist, Quarz, Heilkräutern und Rindensubstanzen zur Belebung des Bodens, dem eigentlichen Prinzip der Düngung.
  • Die intensive Nutzung der Licht- und Wärmekräfte spielt eine grosse Rolle.
  • Mit der Berücksichtigung der Planetenkonstellationen (v.a. Mond-Stand bei der Saat und der Ernte) werden deren Einflüsse auf die Pflanzen- und die Tiergesundheit genutzt und die Nahrungsqualität gefördert.
Cosmea
Bio-organischer Landbau Knospe
Malven
  • Der biologisch-organische Landbau strebt in erster Linie die Mehrung der natürlichen Fruchtbarkeit durch organische Düngung an.
  • Die Bodenschichten sollen so wenig wie möglich durcheinander gebracht werden.
  • Der frische Mist wird deshalb nicht in Haufen kompostiert, sondern möglichst ohne Verzug in dünner Schicht oberflächlich auf die Felder verteilt.
  • Neben den Hofdüngern werden spurenelementreiche Gesteinsmehle und organische Handelsdünger verwendet.

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